ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Οι κολοκύθες είναι στην εποχή τους και μπορείς να μαγειρέψεις απίθανες συνταγές και γρήγορες. Οι κίτρινες κολοκύθες είναι στην εποχή τους και πολλές από εμάς τις αγοράσαμε για να στολίσουμε το σπίτι μας λόγω του αμερικάνικου εθίμου, Halloween. Καλό είναι να εκμεταλλευτείς το εσωτερικό τους και να μην το πετάξεις. Το εσωτερικό της κολοκύθας μπορείς να το βάλεις […]

Τα μυστικά της επιτυχίας βρίσκονται στο παρακάτω άρθρο και καταγράφονται όλα όσα πρέπει να αποφύγετε όταν ψήνετε το κρέας. Η μπριζόλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή είδη κρέατος στη χώρα μας και προέρχεται συνήθως από χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο ή γίδινο κρέας. Μαγειρεύεται εύκολα με πολλούς, διαφορετικούς τρόπους ωστόσο το αποτέλεσμα δεν είναι πάντα το επιθυμητό. […]

Ψάχνετε για κάποια συνταγή, η οποία μπορεί να αποτελέσει ένα τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματά σας, αν έχετε… κάποια λιγούρα; Σήμερα σας προτείνουμε, αυτή την υπέροχη φουσκωτή και τραγανή τυρόπιτα, που ετοιμάζεται… στο πι και φι με φέτα και γιαούρτι. Υλικά 500 γραμμάρια έτοιμο έτοιμο φύλλο κρούστας 400 γραμμάρια γιαούρτι 4 αυγά 1 κομμάτι 300 […]

Είναι εύκολο να παραγγέλνουμε πίτσα απ’ έξω, αλλά δεν είναι και τόσο δύσκολο όσο πιστεύουμε να φτιάξουμε σπιτική πίτσα, με δική μας ζύμη και δικό μας γαρνίρισμα. Και με υλικά που έχουμε λίγο πολύ όλοι στο σπίτι ή αγοράζουμε πολύ εύκολα από το κοντινό μας σουπερμάρκετ. H απλή ζύμη για πίτσα γίνεται με μόλις 6 υλικά και […]

Αν αρέσει και σε εσάς ο συνδυασμός σοκολάτας – καρύδας, τότε μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας νόστιμα και πανεύκολα σπιτικά Bounty. Θα χρειαστείτε μόλις τρία υλικά, ενώ η διαδικασία είναι πολύ απλή, καθώς το γλυκό σας δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Ακολουθήστε την πανεύκολη συνταγή και πιστέψτε μας, το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει! Υλικά για τα σπιτικά Bounty 1 ζαχαρούχο […]

Τα κυδώνια είναι στην εποχή τους και δεν υπάρχει τίποτα ωραιότερο από την μαρμελάδα που θα φτιάξεις. Ιδανική για το πρωινό των παιδιών αλλά και των μεγάλων.  Συστατικά 1 κιλό κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά καρέ 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι 1 βανίλια φυσική Τρόπος Μαγειρέματος Γεμίζεις μια κατσαρόλα με νερό και […]

Αν έχεις όρεξη για ζαχαροπλαστική και δεν ξέρεις τι να φτιάξεις, τότε δοκίμασε αυτή την αρωματική, ζουμερή και πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα. Σίγουρα θα έχεις λίγα πορτοκάλια στην κουζίνα σου, γι’ αυτό το υπέροχο γλυκό ταψιού με το μπόλικο σιρόπι και τα έντονα αρώματα. Δες εδώ τα υλικά που θα χρειαστείς και τις οδηγίες: Υλικά για την […]

Θέλεις απεγνωσμένα κάτι γλυκό αλλά δεν έχεις τίποτα στο σπίτι; Σίγουρα θα έχεις λίγα μήλα, ζάχαρη και κανέλα. Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή χωρίς ιδιαίτερη προεργασία, για ψητά μήλα στον φούρνο με κανέλα και ζάχαρη. Υλικά για 5 μερίδες: 5 κόκκινα μήλα 5 κ.σ ζάχαρη καστανή 1/2 κούπα λικέρ  1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ  1/2 κούπα καρύδια τριμμένα […]

Αναμφίβολα είμαστε στην εποχή του ροδιού, το οποίο σε περίπτωση που δε γνωρίζατε είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Το ρόδι ή αλλιώς «κόκκινος χρυσός» έχει αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, είναι πλούσιο σε βιταμίνες (A,C και Ε) και το καλύτερο..; Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για όλα τα παραπάνω, αλλά και επειδή ταιριάζει απόλυτα για φθινόπωρο/χειμώνα σας […]

Οι φακές είναι πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία και ένα από τα ωραιότερα και πιο γευστικά πιάτα. Σήμερα θα φτιάξεις τις παραδοσιακές πανεύκολα και γρήγορα.  Συστατικά 1/2 κιλό φακές 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη ή κομμένη σε μικρά καρέ 2 φύλλα δάφνης ξίδι αλάτι πιπέρι Τρόπος Μαγειρέματος […]