ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Page: 2
Το Μανιτάρι είναι μια πολύ καλή αντικατάσταση για όσους δεν θέλουν να φάνε κρέας, είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες, γίνεται με πολλούς τρόπους και πάνω από όλα δεν έχει θερμίδες, είναι ελάχιστες.. Μια μανιταρόπιτα είναι ιδανική για τις βραδινές μας διατροφικές ανησυχίες και είναι σίγουρο ότι θα μας ευχαριστήσει πολύ τον […]
Κρέμα σοκολάτας σπιτική, άφησε τα φακελάκια από το σούπερ μάρκετ και φτιάξε μόνος σου την πιο νόστιμη κρέμα σοκολάτας. Είναι τόσο απλή, και καθόλου δύσκολη και είναι με αγνά υλικά και χωρίς καθόλου συντηρητικά και το σημαντικό ξέρεις ακριβώς τι περιέχει μέσα.. Τα υλικά 3 φλυτζάνια γάλα φρέσκο 2 βανίλιες 3 1/2 κουταλιές σούπας κορν […]
Μπαμπάς για 6η φορά ο Βρετανός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ στα 57 του χρόνια Ο διάσημος τηλεοπτικός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ έγινε μπαμπάς για έκτη φορά στα 57 του χρόνια. Η σύζυγός του Τάνα, 49 ετών, γέννησε ένα υγιέστατο αγοράκι, τον Τζέσε, που, όπως είπαν και οι δύο, είναι το τελευταίο μέλος της οικογένειάς τους. “Τρία αγόρια και τρία […]
Παγκόσμιο πρωτάθλημα BBQ – Η Μυρσίνη Λαμπράκη η μοναδική γυναίκα κριτής από όλη την Ευρώπη και μη φανταστείτε ότι μιλάμε αποκλειστικά για κρέας. Ότι γίνεται σε μια κουζίνα, δηλαδή όσο εύγευστα μπορείς να μαγειρέψεις σε μια κουζίνα, τόσο εύγευστα μπορείς να μαγειρέψεις και στην φωτιά, στο μπάρμπεκιου, που μπορείς να κάνεις ψωμί, γλυκά, φαγητά, ότι […]
Και μια που τώρα το κρέας της προβατίνας το ¨γνωστό Χοντρό” έχει γίνει πια πολύ της μόδας, έλα να σου μάθω πως ψήνετε η προβατίνα ! Λίγο η χαμηλή τιμή της , λίγο και η επιστροφή στις ρίζες μας, η προβατίνα που ήταν το τοπ μενού στις χασαποταβέρνες της Μαγούλας, της Μάνδρας, της Θήβας, των […]
Μεγάλη χαρά θα πάρουν οι φανατικοί φίλοι και πιθανόν υποψήφιοι για το MasterChef 2024,καθώς εχθές κυκλοφόρησε το πρώτο trailer του ριάλιτι μαγειρικής Ακόμα η κουζίνα του MasterChef 2023, δεν έχει κρυώσει και τα στελέχη, έβγαλαν στον αέρα το πρώτο τρέιλερ για το νέο κύκλο του «MasterChef» θέλοντας να δελεάσει τους επίδοξους μάγειρες να δηλώσουν συμμετοχή. Αυτή την […]
Για να παραμείνετε χορτάτοι επιλέξτε σνακ με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά που θα σας γεμίσουν ενέργεια, όχι θερμίδες και θα σας αδυνατίσουν! Οι πρωτεΐνες, οι φυτικές ίνες και τα «καλά» λίπη είναι τα βασικά συστατικά που πρέπει να αναζητάμε σε ένα σνακ. Προσθέτοντας δε και υδατάνθρακες από τρόφιμα ολικής αλέσεως αποφεύγουμε και τις λιγούρες. Σας προτείνουμε 5 […]
Κατά τη διάρκεια της περιόδου των Χριστουγέννων, τα ελληνικά σπίτια γεμίζουν με το μοναδικό άρωμα από τα γλυκά παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια, που αιωρούνται σε κάθε σπίτι και αρτοποιείο, καθώς οι άνθρωποι προετοιμάζονται για την περίοδο των γιορτών. Με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις όπως ξηρούς καρπούς, εσπεριδοειδή, μπαχαρικά, κανέλα και γαρύφαλλο και γλυκό σιρόπι μελιού, τα παραδοσιακά γλυκά των […]
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τραγανά και πανεύκολα που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους! Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γραμμάρια βούτυρο κλασικό300 γραμμάρια καστανή ζάχαρη1 αυγό1 κουταλιά σούπας γάλα1 κουταλιά σούπας διάφορα μπαχαρικά σε σκόνη (τζίντζερ, κανέλα, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο)500 γραμμάρια ζάχαρη άχνη3 ασπράδια αυγών2 σταγόνες χυμός λεμονιούΓαλάζια τρούφαΜπλέ και λευκά καραμελάκια ή βρώσιμες χιονονιφάδεςΛίγη λιωμένη […]
Τα πιο Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι. Υλικά 120 γρ. ζάχαρη (καστανή)50 γρ. μέλι40 γρ. νερό75 γρ. μαργαρίνη4 γρ. κανέλα (σε σκόνη)3 γρ. τζίντζερ (σε σκόνη)190 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (συν λίγο ακόμη για το άνοιγμα)3 γρ. σόδα μαγειρικής Εκτέλεση
