ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Το ρυζόγαλο είναι ένα γλύκισμα που μπορείς να φτιάξεις εύκολα, γρήγορα και με λίγα υλικά. Υγιεινό και κατάλληλο τόσο για πρωινό όσο και για ελαφρύ βραδινό γεύμα.  Συστατικά 1 μικρά φλιτζάνια ρύζι γλασέ 4 μικρά φλιτζάνια νερό 500ml γάλα 3 κ.σ. ζάχαρη ξύσμα από ένα λεμόνι 2 κ. σ. κορν φλάουρ κανέλα τριμμένη λίγο αλάτι […]

Συστατικά 600 γρ. ντοματίνια 1 κρεμμύδι 50 γρ. ελιές, σε ροδέλες 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.σ. ρίγανη 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 200 γρ. φέτα 1 πρέζα μπούκοβο αλάτι 500 γρ. κοχύλια, ζυμαρικά Για το σερβίρισμα ρίγανη ελαιόλαδο πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα. Σε ένα ταψί 28×36 εκ. βάζουμε τα ντοματίνια, το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, τις ελιές, τη ζάχαρη, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Κάνουμε ένα κενό […]

Έχουμε πετύχει τις τέλειες αναλογίες, το σπίτι μοσχοβολά και ήρθε η στιγμή να ξεφορμάρουμε. Δεν είναι κρίμα να γίνει το κέικ τρίμμα; Έχει κολλήσει, έχει αρχίσει να σπάει σε κομμάτια και το έχουμε τάξει ήδη σε πέντε διαφορετικά άτομα. Ας μην πανικοβαλλόμαστε, γιατί λύσεις υπάρχουν. Και για να βγάλουμε το κέικ από τη φόρμα «αρτιμελές» […]

Εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε εναλλακτικά μπιφτέκια από φακές. Υλικά 250 γρ. φακές 1 φλ. βρώμη 3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου ½ πράσινη πιπεριά ½ κόκκινη πιπεριά Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Εκτέλεση Βράστε τις φακές μαζί με τα φύλλα δάφνης, σουρώστε τες και αφήστε τες να κρυώσουν. Όσο βράζουν οι φακές, ψιλοκόψτε […]

Με πεπερόνι, πιπεριά και μοτσαρέλα Αν δεν έχεις χρόνο (ή τρόπο) να ανοίξεις ζύμη για πίτσα, αυτή η λύση είναι ιδανική: απλώς φτιάξε σπιτική πίτσα με έτοιμη σφολιάτα! Θα σου γλυτώσει πολύ χρόνο και είναι πεντανόστιμη! Εννοείται ότι τα υλικά της συγκεκριμένης συνταγής είναι ενδεικτικά… Μπορείς να αντικαταστήσεις με τα υλικά που προτιμάς εσύ περισσότερο. Υλικά για […]

Στο TikTok βρίσκουμε πάντα ευφάνταστες προτάσεις που γίνονται viral. Το viral trend με τα παγωμένα σταφύλια είναι μια ενδιαφέρουσα πρόταση για όταν έχουμε ανάγκη από κάτι γλυκό, σε μικρή ποσότητα. Για να φτιάξετε το TikTok viral σνακ, θα χρειαστείτε χυμό λεμονιού και ζάχαρη ή μέλι. Το αποτέλεσμα όχι μόνο είναι πολύ δροσερό αλλά είναι και ιδιαίτερα γλυκό! […]

Το μήλο είναι ένα από τα πιο θρεπτικά φρούτα και τα οφέλη από την κατανάλωσή του είναι πολλά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και νερό. Σύμφωνα με το momjunction.com, τα μήλα προάγουν την υγεία της καρδιάς, κάνουν καλό στα κόκαλα, βοηθούν στην αντιμετώπιση και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ενώ η περιεκτικότητά […]

Ζουμερά και νόστιμα χοιρινά σουβλάκια από τα χεράκια σας! Για να δώσετε πιο εξωτική νότα στο πιάτο συνοδεύετε με αρωματικό ρύζι μπασμάτι και πουρέ αβοκάντο. Υλικά 1 κιλό ψαρονέφρι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας ρίγανη χυμό από 1½ λεμόνι αλάτι, πιπέρι 1 νεροπότηρο ρύζι basmati 2 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος 1 κουτ. […]

Οι γεμιστές πιπεριές που θα φτιάξεις σήμερα έχουν κοτόπουλο, λιωμένη παρμεζάνα και είναι λαχταριστές. Θα τις ετοιμάσεις πανεύκολα και γρήγορα ενθουσιάζοντας τους καλεσμένους ή την οικογένεια σου.  Συστατικά 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένα 6 μεγάλες χρωματιστές πιπεριές 2 φλ. ζωμό κότας 2 φλ. τριμμένη παρμεζάνα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. μαϊντανό φρεσκοτριμμένο 1 μεσαία […]

16 cookies σοκολάτας 500 ml παγωτό καραμέλα έτοιμο (ελαφρώς μαλακό, για να μπορούμε να το δουλέψουμε) 200 γρ. κουβερτούρα, σε κομματάκια Κλασικά και αγαπημένα σάντουιτς με παγωτό καραμέλα. Το ιδανικό δροσιστικό γλυκό για κέρασμα. Χρειάζεται μόλις 3 υλικά. Διαδικασία Βήμα 1 Μερίδες: 8 Βήμα 2 Παίρνουμε ένα στρογγυλό τσέρκι στο μέγεθος των cookies που θα χρησιμοποιήσουμε και τοποθετούμε ανάποδα […]