ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αν αντέχετε τα καυτερά βάλτε μπόλικη καυτερή πάπρικά, αλλιώς αντικαταστείστε την με γλυκιά. Υλικά Μερίδες: 4 – 6  1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου  1/2 κουτ. σούπας πάπρικα, πικάντικη  1/2 κουτ. σούπας πάπρικα, καπνιστή (σε μπαχαράδικα. Εναλλακτικά, βάζουμε 1/2 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά ή πικάντικη – αν αντέχουμε)  1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν ή άλλο πιπέρι, της αρεσκείας […]

Φτιάχνουμε σπιτικές μπάρες δημητριακών που δεν χρειάζονται ψήσιμο. Υλικά 100 γρ. φρέσκο βούτυρο ή φυτικό 4 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας μέλι ελάχιστο αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης 1 φλιτζάνι τραγανά δημητριακά πρωινού 1 φλιτζάνι λιόσπορους ή κολοκυθόσπορους (πασατέμπο) καθαρισμένους 1/2 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 1-2 κουταλιές ψιλοκομμένα ξηρά βερίκοκα ή ξανθές σταφίδες Εκτέλεση […]

Συστατικά TIP Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω. 800 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες 250 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό Για το σερβίρισμα χωνάκια παγωτού 50 γρ. φιστίκια , peanuts φύλλα μέντας Μέθοδος Εκτέλεσης TIP Καθώς μαγειρεύεις, τσέκαρε τα βήματα που ολοκληρώνεις και ακολούθησε τη συνταγή χωρίς να […]

Φτιάχνουμε smoothie σοκολάτας με χαμηλά λιπαρά και το απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές. Για να μπορέσουμε να μείνουμε πιστές στην ισορροπημένη διατροφή, δεν πρέπει να υποβάλλουμε τον εαυτό μας σε στερήσεις. Αυτό το σοκολατένιο ρόφημα δεν είναι μόνο πεντανόστιμο, αλλά και πάρα πολύ υγιεινό! Υλικά για 2 μερίδες 2 φλ. γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια 1 scoop […]

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού και σήμερα θα τα φτιάξεις πανεύκολα με ρύζι και κιμά.  Συστατικά 6 μεγάλες ντομάτες ώριμες 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο 5 πράσινες πιπεριές για γεμιστά 2 μελιτζάνες για γεμιστά 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κολοκύθια 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 ½ φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο […]

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα. Εύκολα και γρήγορα μπορείς να ετοιμάσεις ένα λαχταριστό μεσημεριανό. Οι φαρφάλες μάλιστα συνδυάζονται υπέροχα με τον τόνο αλλά και με τις ελιές που θα προσθέσουν μια τέλεια πινελιά στο πιάτο.  Συστατικά 500 γρ. φαρφάλες 2 κονσέρβες τόνο σε ελαιόλαδο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε […]

Οι πιπεριές Φλωρίνης θεωρούνται super food και παράλληλα έχουν μια γλυκιά γεύση. Σήμερα θα τις γεμίσεις με τυριά και θα δημιουργήσεις το τέλειο συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο.  Συστατικά 10-12 μεσαίες πιπεριές Φλωρίνης 200γρ. κατίκι 200γρ. ανθότυρο 200γρ. τριμμένη φέτα 2 κ.σ. τριμμένο κασέρι 2 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα 8 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. […]

Τα αμπελοφάσουλα είναι υπέροχα τόσο όσο συνοδευτικό πιάτο στο καλοκαιρινό τραπέζι όσο και ως κυρίως γεύμα αν προσέχεις τη διατροφή σου.  Συστατικά 1 κιλό αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα καλά και κομμένα στα δύο 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη από τους σπόρους, πλυμένη καλά και κομμένη σε λεπτές ροδέλες 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες καθαρισμένες από τη φλούδα  λίγα φύλλα […]

Τα ροδάκινα είναι λαχταριστά, ζουμερά και θρεπτικά. Είναι τέλεια όμως και ψητά και σήμερα θα φτιάξεις την ωραιότερη πίτα που θα συνοδεύσεις με παγωτό.  Συστατικά 8 ροδάκινα κομμένα σε φέτες 2 αυγά 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ. σ. ζάχαρη 1/2 κ. γ. κανέλα 2 κ. σ. κρυσταλλική ζάχαρη λίγο αλάτι 120 […]

Ο καγιανάς είναι το απόλυτο, καλοκαιρινό πιάτο και ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα.   Ο καγιανάς είναι το απόλυτο, καλοκαιρινό πιάτο και ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα.   Συστατικά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 5 αυγά 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες ρίγανη αλάτι πιπέρι 150 […]