ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Φτιάχνουμε smoothie σοκολάτας με χαμηλά λιπαρά και το απολαμβάνουμε χωρίς ενοχές. Για να μπορέσουμε να μείνουμε πιστές στην ισορροπημένη διατροφή, δεν πρέπει να υποβάλλουμε τον εαυτό μας σε στερήσεις. Αυτό το σοκολατένιο ρόφημα δεν είναι μόνο πεντανόστιμο, αλλά και πάρα πολύ υγιεινό! Υλικά για 2 μερίδες 2 φλ. γάλα αμυγδάλου με γεύση βανίλια 1 scoop […]

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο πιάτο του καλοκαιριού και σήμερα θα τα φτιάξεις πανεύκολα με ρύζι και κιμά.  Συστατικά 6 μεγάλες ντομάτες ώριμες 250γρ. κιμά μοσχαρίσιο 5 πράσινες πιπεριές για γεμιστά 2 μελιτζάνες για γεμιστά 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα κολοκύθια 1 καρότο τριμμένο στον τρίφτη 1 ½ φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο […]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για γιαούρτι καραμελέ. 4-8 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική Εκτέλεση Αδειάστε τα κεσεδάκια γιαουρτιού σε πυρίμαχα σκεύη. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με 1-2 κουταλιές ζάχαρη. Ανάψτε το γκριλ του φούρνου σε δυνατή θερμοκρασία κι όταν ζεσταθεί καλά ο φούρνος, βάλτε μέσα τα μπολάκια. Τα αφήνετε μέσα ώσπου να λιώσει και να καραμελώσει […]

Τα ζυμαρικά είναι πάντα μια καλή ιδέα. Εύκολα και γρήγορα μπορείς να ετοιμάσεις ένα λαχταριστό μεσημεριανό. Οι φαρφάλες μάλιστα συνδυάζονται υπέροχα με τον τόνο αλλά και με τις ελιές που θα προσθέσουν μια τέλεια πινελιά στο πιάτο.  Συστατικά 500 γρ. φαρφάλες 2 κονσέρβες τόνο σε ελαιόλαδο 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε […]

Οι πιπεριές Φλωρίνης θεωρούνται super food και παράλληλα έχουν μια γλυκιά γεύση. Σήμερα θα τις γεμίσεις με τυριά και θα δημιουργήσεις το τέλειο συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο.  Συστατικά 10-12 μεσαίες πιπεριές Φλωρίνης 200γρ. κατίκι 200γρ. ανθότυρο 200γρ. τριμμένη φέτα 2 κ.σ. τριμμένο κασέρι 2 κ. γλ. γλυκιά πάπρικα 8 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κ. […]

Τα αμπελοφάσουλα είναι υπέροχα τόσο όσο συνοδευτικό πιάτο στο καλοκαιρινό τραπέζι όσο και ως κυρίως γεύμα αν προσέχεις τη διατροφή σου.  Συστατικά 1 κιλό αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα καλά και κομμένα στα δύο 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη από τους σπόρους, πλυμένη καλά και κομμένη σε λεπτές ροδέλες 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες καθαρισμένες από τη φλούδα  λίγα φύλλα […]

Τα ροδάκινα είναι λαχταριστά, ζουμερά και θρεπτικά. Είναι τέλεια όμως και ψητά και σήμερα θα φτιάξεις την ωραιότερη πίτα που θα συνοδεύσεις με παγωτό.  Συστατικά 8 ροδάκινα κομμένα σε φέτες 2 αυγά 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ. σ. ζάχαρη 1/2 κ. γ. κανέλα 2 κ. σ. κρυσταλλική ζάχαρη λίγο αλάτι 120 […]

Ο καγιανάς είναι το απόλυτο, καλοκαιρινό πιάτο και ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα.   Ο καγιανάς είναι το απόλυτο, καλοκαιρινό πιάτο και ένα από τα πιο εύκολα και γρήγορα.   Συστατικά 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 5 αυγά 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες ρίγανη αλάτι πιπέρι 150 […]

Τώρα μπορείτε και εσείς να φτιάξετε την αγαπημένη σας κρέμα καραμελέ εύκολα στο σπίτι. Υλικά για 6 μερίδες 500 ml γάλα, φρέσκο100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλικήκρόκους από 5 αυγά, ελαφρώς χτυπημένοιασπράδια από 3 αυγάξύσμα από 2 πορτοκάλια, ακέρωτα Για την καραμέλα 150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική50 ml νερόχυμό από 1 πορτοκάλι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το γάλα με τη […]

Η watermelon salad είναι viral στο TikTok και σήμερα θα μάθεις την απόλυτη συνταγή για να τη φτιάχνεις και να δροσίζεσαι τις καυτές μέρες του καλοκαιριού! Το καλοκαίρι είναι ουσιαστικά συνώνυμο με την ανάγκη για δροσιά. Σκέψου ζουμερά ροδάκινα και φυσικά παγωμένο καρπούζι, το απόλυτο φρούτο της εποχής. Εκτός από το να το απολαμβάνεις τρώγοντάς […]