Λικέρ φράουλα

Το πιο ωραίο ποτό της άνοιξης με ολόφρεσκες φράουλες. Φτιάξτε το και παγώστε το στο ψυγείο. Στην υγειά μας!

Υλικά 

Για το λικέρ φράουλα

• 500 γρ. φράουλες ώριμες
• 500 γρ. ζάχαρη
• 1 lt vodka
• Φρέσκο δυόσμο και τριμμένο πάγο για το σερβίρισμ

Λικέρ φράουλα

Για το τέλειο λικέρ φράουλα με βότκα, διαλέγουμε φράουλες ώριμες και γερές, τις πλένουμε καλά και αφαιρούμε το κοτσάνι.

Προσαρμόζουμε το μπλέντερ στην κουζινομηχανή, βάζουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη στο μπλέντερ και τα αλέθουμε σε πουρέ.

Με το μπλέντερ σε λειτουργία, προσθέτουμε τη vodka ή όποιο άλλο ποτό θέλουμε.

Μπορείτε να φτιάξετε το λικέρ φράουλας και με κονιάκ, αλλά σκουραίνει το χρώμα. Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήστε τζιν, λευκό ρούμι και γκράπα.

Παγώνουμε καλά το φραουλολικέρ και το διατηρούμε στο ψυγείο μας.Διαφήμιση

Μυστικά επιτυχίας

Διαλέγουμε πολύ ώριμες και γερές φράουλες.

Φροντίζουμε να πολτοποιήσουμε πολύ καλά τις φράουλες στο μπλέντερ.