Σοκολατένια μαλακά μπισκότα (Soft Cookies) -ΒΙΝΤΕΟ
8 Μαρτίου 2022
Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική, λαχταριστή και πανεύκολη συνταγή με την υπογραφή του Αντώνη Πανταζή.
Πρόκειται για σοκολατένια μαλακά μπισκότα (Soft Cookies) που σίγουρα θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους.
Δείτε τα υλικά, την εκτέλεση, πλούσιο φωτογραφικό υλικό και βίντεο με αναλυτικά τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε. Καλή επιτυχία!
Υλικά:
420 γρ αλεύρι
300 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (κομμένο σε κύβους)
90 γρ ζάχαρη
30 γρ κακάο
80 γρ σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
80 γρ σταγόνες σοκολάτας λευκή
Εκτέλεση:
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε όλα μας τα υλικά για και τα ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν -θα σας πάρει περίπου 8-10 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να ξεκουραστεί η ζύμη.
Στην συνέχεια χωρίζουμε σε μερίδες. Με τα χέρια μας παίρνουμε μια γερή χούφτα, περίπου 100 γρ και πλάθουμε σε μπαλάκια.
Τα βάζουμε στο ταψί, πιέζοντάς τα ελαφριά και δεν ξεχνάμε να αφήσουμε μεταξύ τους απόσταση, 2-3 δάχτυλα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά.
Υποσημείωση: Για τα λευκά μπισκότα αφαιρούμε το κακάο και βάζουμε δυο βανίλιες σε σκόνη .
Δείτε περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί:
ΠΗΓΗ:https://www.faysbook.gr/food-living/sokolatenia-malaka-biskota-soft-cookies-vinteo/
