συνταγές

Το ριζότο είναι εύκολο και ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα. Συνδυάζεται υπέροχα με τη μελιτζάνα που είναι το απόλυτο, καλοκαιρινό λαχανικό και δίνει μια ιδιαίτερη γεύση που θα λατρέψεις.  Συστατικά 4 μελιτζάνες φλάσκες 300 γραμ. ρύζι κατάλληλο για ριζότο 1 ποτ. λευκό ξηρό κρασί 6 ντοματίνια κομμένα στα δύο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 λίτ. […]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για γιαούρτι καραμελέ. 4-8 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική Εκτέλεση Αδειάστε τα κεσεδάκια γιαουρτιού σε πυρίμαχα σκεύη. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με 1-2 κουταλιές ζάχαρη. Ανάψτε το γκριλ του φούρνου σε δυνατή θερμοκρασία κι όταν ζεσταθεί καλά ο φούρνος, βάλτε μέσα τα μπολάκια. Τα αφήνετε μέσα ώσπου να λιώσει και να καραμελώσει […]

Η watermelon salad είναι viral στο TikTok και σήμερα θα μάθεις την απόλυτη συνταγή για να τη φτιάχνεις και να δροσίζεσαι τις καυτές μέρες του καλοκαιριού! Το καλοκαίρι είναι ουσιαστικά συνώνυμο με την ανάγκη για δροσιά. Σκέψου ζουμερά ροδάκινα και φυσικά παγωμένο καρπούζι, το απόλυτο φρούτο της εποχής. Εκτός από το να το απολαμβάνεις τρώγοντάς […]

Αφράτα, πεντανόστιμα, καλοκαιρινά γιουβαρλάκια σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας με λαχανικά. Μια απλή, εύκολη, γρήγορη συνταγή για ένα πιάτο με εξαιρετική γεύση που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Απολαύστε το στο καθημερινό οικογενειακό τραπέζι σερβιρισμένο με ένα βελούδινο πουρέ πατάτας και.. καλή σας όρεξη! Υλικά συνταγής Για τα γιουβαρλάκια 50 ml ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 […]

Ένα λαχταριστό πανεύκολο παγωμένο γλύκισμα να το… φας στο ποτήρι. Μια συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας με μους σοκολάτας, σιρόπι σοκολάτας και μπισκότα όρεο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά συνταγής 300 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης, 36% λιπαρά, κρύα από το ψυγείο 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 50% – 55% κακάο, ψιλοκομμένη 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες […]

Στα social media, υπάρχουν εκατοντάδες προφίλ, τα οποίο μπορεί κανείς να βρει και να ακολουθήσει οτιδήποτε τον ενδιαφέρει, ανάλογα με τα ενδιαφέροντά του. Μέσα σε αυτά, οι bloggers και οι influencers μπορεί να δίνουν στιλιστικές συμβουλές, υπάρχουν όμως και εκείνα τα προφίλ που προτείνουν στέκια μέσα στην πόλη και γεύσεις που σίγουρα θα σου μείνουν […]

Μιας και η θερμοκρασία έχει ανέβει για τα καλά αποφασίσαμε να σας προτείνουμε την πιο εύκολη συνταγή για να δροσιστείτε μιας και οι ζέστες αναμένεται να μείνουν για τα καλά. Πιο συγκεκριμένα, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει για άλλη μια φορά την λύση μιας και το παγωτό σοκολάτα που θα φτιάξετε θα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. (Δείτε […]

Ήρθε η στιγμή να χαλαρώσεις στη βεράντα σου με ένα δροσερό ροζ κοκτέιλ με μαστίχα και λεμόνι και να απολαύσεις την καλοκαιρινή βραδιά. Συστατικά 2 κ.σ. λικέρ μαστίχα 1 κ.σ. βότκα 2 κ.σ. χυμό φράουλας 1 κ.γ. χυμό λεμονιού 1 κ.γ. creme de cassis Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις όλα τα υλικά μαζί με θρυμματισμένο πάγο μέσα […]

Τα πράσινα φασολάκια, ειδικά τα λαδερά, είναι απ’ τα πλέον κλασικά πιάτα του ελληνικού παραδοσιακού τραπεζιού. Μπορεί τα φασολάκια με σάλτσα ντομάτας να τα καταναλώνουμε όλο το χρόνο λόγω της πληθώρα των κατεψυγμένων εκδοχών τους που διατίθενται στο εμπόριο, ωστόσο τα φρέσκα φασολάκια αρχίζουν να «εμφανίζονται» το Μάιο και κάνουν θραύση όλο το καλοκαίρι. Αξιοσημείωτο είναι δε το γεγονός ότι […]

Μία νόστιμη εκδοχή της ρεβιθάδας με ντομάτα και μέλι. Η ξινομυζήθρα στο σερβίρισμα απογειώνει τη γεύση του πιάτου. Μουλιάζετε αποβραδίς τα ρεβίθια σε άφθονο κρύο νερό, αλλάζοντάς το μία δύο φορές. Την επομένη τα βάζετε ανάμεσα σε δύο υφασμάτινες πετσέτες και τα τρίβετε για να φύγουν όσο περισσότερα φλούδια γίνεται. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε στο […]