προϊόντα ΠΟΠ
Λέσβος: Η σαρδέλα Καλλονής θα ενταχθεί στα προϊόντα ΠΟΠ, η «παπαλίνα» όπως είναι γνωστή στη Λέσβο η σαρδέλα της Καλλονής, με όποιο τρόπο κι αν αυτή μαγειρεύεται, έχει γίνει συνώνυμο με τη λεσβιακή κουζίνα. Ήδη, στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κατατέθηκε ο ολοκληρωμένος σχετικός φάκελος έτσι ώστε το μοναδικό αυτό προϊόν της λεσβιακής φύσης, εκτός από την περίοπτη θέση στο […]
Οι ΗΠΑ θέλουν να βγάλουν τη δική τους φέτα – Προσπάθειες κατάργησης των προϊόντων ΠΟΠ Από το ελβετικό Gruyere και το ιταλικό pecorino romano, έως το εθνικό προϊόν μας, την φέτα, τα τυριά ΠΟΠ έχουν μπροστά τους μια μάχη. Η Ευρώπη παίρνει τα ονόματα των τυριών πολύ, πολύ σοβαρά. Χαρακτηριστικά η Ευρωπαϊκή Ενωση παρέχει καθεστώς […]
-
Pages
