μελιτζάνα

Ο λόγος για τη μελιτζάνα, το στρουμπουλό λαχανικό που εκτός από νοστιμιά, συμβάλει στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού μας. Η μελιτζάνα, τηγανητή, ψητή ή κοκκινιστή, με φέτα ή χωρίς, συγκαταλέγεται στα λαχανικά – πρωταγωνιστές της θερινής περιόδου. Πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα, οι μελιτζάνες έχουν και διαφορετικές ποικιλίες, όλες όμως συγκεντρώνουν τα οφέλη […]