Τρίγωνο

Το Τρίγωνο Πανοράματος (ή Τρίγωνο Θεσσαλονίκης) είναι κλασικό σιροπιαστό γλυκό και θεωρείται ότι πρωτοδημιουργήθηκε το 1960 από τον Ελενίδη, ο οποίος ποτέ δεν κατοχύρωσε τη συνταγή. Σήμερα, το τρίγωνο Πανοράματος αποτελεί μεν αδιάσπαστο μέρος του αυθεντικού γαστρονομικού DNA της Θεσσαλονίκης, αλλά η φήμη του ξεπερνά τα σύνορα της πόλης και φτάνει όχι μόνο στα διεθνή […]